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麦当劳与肯德基市场调查 为什么肯德基和麦当劳总是开在一起,难道不怕竞争吗

时间:2024-03-28 19:52:05 浏览量:1672

麦当劳与肯德基市场调查 为什么肯德基和麦当劳总是开在一起,难道不怕竞争吗?

为什么肯德基和麦当劳总是开在一起,难道不怕竞争吗?

我们夫妻在汕头在同一条街,整整做了十三年,期间换过一次店面,我好多十多年的老顾客,有些是从我开店第一年吃到现在的,这又怎么讲?夫妻档,很小的小饭店哟!

都说麦当劳,肯德基卖的是垃圾食品。为什么还有那么多的人愿意吃?

俗话说,同行是冤家。不过这只是事物的一方面,在“冤家”同行的竞争的一面之外,其实还有互相促进的一面,尤其是在餐饮业。

早在遍布各地的小吃一条街、小吃节、美食街、美食城之先很早,就已经有了自发的餐饮集中的街巷,大家不约而同地要凑到一个相对集中的地方开餐饮店。这是因为餐饮消费的特点是顾客普遍愿意朝秦暮楚,愿意每种美味佳肴都尝尝,即便是同一种名目下的食物还很愿意对比对比,看看到底是哪家做得更好更有特色。这其中既有食物本身的因素,也有就餐环境的因素,甚至还有老板的脾气、服务员的颜值之类诸多餐饮外围因素的“比较”。正是这种普遍的比较,让本来互相争抢客源的同行之间,突然又有了互相依托的共生效应。

麦当劳和肯德基是两家竞争激烈的洋快餐,但是偏偏在很多地方都是这样共生的:有麦当劳一般都会有肯德基,而有肯德基的地方一般距离不会很远也有麦当劳。他们在中国同为外来者,同是以洋快餐的从形式到质量的标准化取胜,而他们各自的环境也各有特点。这些共同性与差异性,使他们之间的共生效应更其明显:互相以对方的顾客为潜在顾客,使他们各自的生意都更加兴隆。